外はサクサク中は柔らか、簡単ハンバーグ！！

今日作ったのはハンバーグです！！

使った材料は

合いびき肉400ｇ

たまねぎ　半分

卵　　　　１個

調味料は

しお　　　　　大さじ１

こしょう　　　大さじ1

パン粉です

パン粉はひらたい皿などに入れておきます。

そして、たまねぎを細かくみじん切りにします。

つぎにボールに合いびき肉をいれ、たまねぎ、卵をいれ、しお、こしょうを加え

こねます。

こねたら、肉を適量とり手から手にキャッチボールｗ

↑は空気を抜くためです。そして形を整えたら

パン粉を入れた皿に載せ上からもパン粉をまぶします。

油を少し多めにフライパンにたらし、熱したら両面に焦げ目がつくように焼いていきます。（片面30秒ぐらいで十分です）

最後に焼きあがったのをレンジで２分ほど加熱すれば完成です！！